여름철 대표과일 토마토, 토마토 키우기 꿀팁, 재배방법, 상한 토마토 구별법, 토마토 품종 소개
여름철 식탁을 더욱 풍성하게 만들어주는 토마토!샐러드, 파스타, 스파게티 등 다양한 요리에 활용되며 우리의 입맛을 사로잡습니다.뿐만 아니라 토마토는 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에도 좋다고 알려져 있는데요.지금부터 토마토의 효능과 역사, 재배 방법에 대해 알아보겠습니다.토마토의 기원과 역사토마토, 신대륙에서 온 붉은 보석의 역사토마토의 고향은 어디일까요?토마토는 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 친숙한 채소이지만, 사실 그 기원은 남아메리카의 안데스 산맥 일대입니다. 멕시코를 중심으로 퍼져 있던 아즈텍 문명과 잉카 문명에서 재배되었던 기록이 있으며, 이들은 토마토를 '토마틀(tomatl)'이라고 불렀습니다. 토마토라는 이름은 이 아즈텍어에서 유래되었습니다.16세기 스페인 사람들이 신대륙을 탐험하면서 토마토..
2024. 8. 26.
낫토? 나또? 낫또? 나토? 올바른 표기법은 무엇일까?
낫토의 효능, 나또 열량, 낫또의 유래, 낫토 맛있게 먹는 법, 낫토 만드는 법, 상한 낫토 구별법혹시 끈적한 식감 때문에 망설여지는 음식이 있나요? 바로 낫토 입니다. 콩을 발효시켜 만든 일본의 대표적인 발효식품인 나또는 독특한 냄새와 끈적한 실처럼 늘어나는 식감으로 인해 호불호food-universe.co.kr 낫토, 어떻게 표기해야 할까요? "나토", "낫토", "나또"... 비슷한 발음에 조금씩 다른 표기 때문에 혼란스럽죠? 혹시 '나토'라고 표기하는 친구를 본 적이 있나요?왜 이런 차이가 생기는 걸까요? 오늘은 낫토의 올바른 한글 표기법에 대해 자세히 알아보고, 그 이유까지 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 이 글에서는 낫토 표기법 논쟁의 시작부터 현재까지, 그리고 전문가들의 의견까지 꼼꼼하게 살펴..
2024. 8. 4.
